Die eerste stap in die produksie van pasgemaakte vermicelli -noedels behels die regte hantering en vermenging van bestanddele. In 'n noedelsfabriek kan outomatisering hierdie proses stroomlyn deur outomatiese voerders en mengers te gebruik om te verseker dat bestanddele soos rysmeel, water en bymiddels in presiese hoeveelhede gemeng word. Outomatiese stelsels kan die snelheid en tydsberekening van vermenging beheer, wat help om die perfekte deegkonsistensie te bewerkstellig om vermicelli-noedels van hoë gehalte te maak. Vir noedelsvervaardigers verminder hierdie outomatiese proses afval en optimaliseer die gebruik van grondstowwe.
Ekstrudering is 'n kritieke stap in noedelvervaardiging, waar deeg deur 'n matrijs gedwing word om noedels van verskillende vorms en groottes te skep. Outomatiese ekstrusiemasjiene in 'n noedelsfabriek kan 'n groot hoeveelheid vermicelli -noedels met minimale menslike ingryping produseer. Hierdie masjiene kan geprogrammeer word om die dikte, tekstuur en lengte van die noedels aan te pas op grond van die spesifieke vereistes van die pasgemaakte produk. Outomatisering versnel nie net die produksieproses nie, maar verseker ook dat elke groep noedels identies is, wat 'n beter beheer oor die kwaliteit van die produk bied. Outomatiese vorming maak ook voorsiening vir meer buigsaamheid in die vervaardiging van verskillende noedelstyle, wat voorsiening maak vir verskillende klante -voorkeure.
Die droog- en verkoelingsprosesse is van kardinale belang om die tekstuur en rakleeftyd van vermicelli-noedels te bewaar. Noedelsvervaardigers kan outomatiese droogstelsels implementeer om konsekwente hitte en lugvloei tydens hierdie proses te handhaaf. Outomatiese droë oonde kan die temperatuur- en humiditeitsvlakke aanpas op grond van die tipe en dikte van die noedels, wat optimale resultate verseker. Sodra die noedels gedroog is, kan outomatiese verkoelingstelsels die temperatuur vinnig verlaag om hul tekstuur te bewaar en te voorkom dat hulle bros word. Deur hierdie stadiums te outomatiseer, kan 'n noedelsfabriek die produklewe verbeter, terwyl die risiko van skade tydens produksie tot die minimum beperk word.