By ons fabriek is die proses om rysnoedels te maak noukeurig, wat die kern van tradisionele Jiangxi -vakmanskap bewaar, terwyl moderne tegnieke vir doeltreffendheid en kwaliteitskontrole insluit. Die primêre bestanddeel, van hoë gehalte rys, word noukeurig gekies om te verseker dat die noedels die ideale tekstuur het-soos die netste, maar tog veerkragtig. Die rys ondergaan week, slyp en fermentasie, waardeur die natuurlike geure kan ontwikkel voordat dit in dun, lang stringe gevorm word.
Ons gebruik gevorderde masjinerie om die produksieproses te stroomlyn, maar elke stap word noukeurig gemonitor deur bekwame ambagsmanne wat verseker dat die noedels hul outentieke smaak en gevoel behou. Hierdie kombinasie van presisie -tegnologie en menslike kundigheid stel ons in staat om 'n produk wat konsekwent en getrou is aan sy wortels te lewer.