شعيرية الأرز السوداء مصنوعة من الأرز الأسود ، والمعروفة بمحتواها العالي مضادات الأكسدة والفوائد الصحية. على عكس المعكرونة التقليدية للأرز ، توفر هذه المعكرونة بلون مظلم ونكهة مميزة ، مما يجعلها خيارًا جذابًا للمستهلكين الواعين بالصحة. وقد اجتذب الميل المتزايد نحو عادات الأكل الصحية الأفراد الذين يدركون الصحة الذين يبحثون عن خيارات غذائية مغذية. وقد مهد هذا الطريق أمام نودلز الأرز الأسود لنحت مكانة في سوق المعكرونة التنافسية.