Першым крокам у вытворчым цыкле з'яўляецца пошук якасных інгрэдыентаў, якія звычайна ўключаюць рысавую муку, ваду, а часам і дадатковыя інгрэдыенты для мадыфікацыі водару і тэкстуры. На аўтарытэтнай фабрыцы рысавай локшыны мы гарантуем, што ўсе інгрэдыенты адпавядаюць жорсткім стандартам якасці. Кантроль якасці мае важнае значэнне ў гэтай фазе, бо паслядоўнасць локшыны залежыць ад якасці рысавай мукі і іншых дабавак. Гэты працэс звычайна займае 1-2 дні, у залежнасці ад складанасці карыстацкай формулы.
Пасля таго, як інгрэдыенты атрыманы, цеста рыхтуецца і змешваецца. Цеста павінна мець правільную кансістэнцыю, утвараючы локшыну, якія не з'яўляюцца занадта цвёрдымі, ні занадта мяккімі. Працэс змешвання і замешвання можа заняць ад 1-2 гадзін. Пасля гэтага цеста ўтвараецца ў патрэбную форму локшыны - будзь тонкім, шырокім ці ў іншых карыстацкіх формах - выкарыстоўваючы спецыялізаваную машыну на заводзе рысавай локшыны. Гэты крок можа мяняцца ў залежнасці ад праектавання і маштабу замовы, але звычайна займае 1-2 дні.
