Različiti oblici rezanci služe posebnim kulinarskim svrhama. Tanki, okrugli rezanci mogu biti idealni za supe, dok ravni, široki rezanci dobro rade u pomfritu. Kompanija sorghum rezanci može dizajnirati oblike na temelju zahtjeva kupaca, osiguravajući da rezanci nadopunjuju posuđe u kojima se koriste.
Izrada jedinstvenih oblika rezanci mogu pomoći preduzećima da se ističu na konkurentnom tržištu. Spiralna, kvadratna, ili čak sirgum rezanci u obliku srca privlače se na tržište niše i dodaju dodir novitete na tradicionalna jela. Radom s dobavljačem rezanci sorgum, preduzeća mogu donijeti inovativne rezance u životu.
Veličina je u prilagodbi rezanci. Neki kupci više vole duge rezance za vizuelni privlačnost, dok drugi mogu zatražiti kraće rezance za lakoću kuhanja i jela. Kompanija sorgum rezanci može izmijeniti procese rezanja za proizvodnju rezanci različitih duljina, prilagođenih potrebama njihovih klijenata.