Rezanci, posebno sorte po mjeri, mogu biti prilično osjetljivi na uvjetima okoliša. Kao veleprodajni rezanci dobavljač, razumijevanje koliko različitih faktora poput vlage, temperature i izloženosti zraku mogu utjecati na kvalitetu rezanci. Rezanci se obično vrše od pšenice, riže ili drugih zrna, a svaki materijal različito reagira na životne uvjete. Na primjer, rezanci od riže skloni su apsorbirajući vlagu, što može dovesti do kvarenja ili skupine.
Za očuvanje teksture, okusa i izgleda rezanci, pravilno skladištenje je neophodno. Za prilagođene kineske rezantove veleprodajnih proizvoda, posebno je važno pohraniti rezance u suhom, hladnim uvjetima kako bi se spriječili da postanu krhke ili ljepljive. Preporučuje se nebitni spremnik za skladištenje za zaštitu rezanci od vlage i vanjskih kontaminanata. Razumijevanje specifičnih zahtjeva za pohranu za svaki tip rezanci osigurava da ostaju svjež, aromatični i privlačni krajnjeg kupca.