Sa among pabrika, ang proseso sa paghimo og mga noodles sa bugas usa ka mabug-at, nga nagpreserbar sa lintunganay sa tradisyonal nga Jiangxi Craftsmesmansmans alang sa pagkontrol sa kalidad. Ang panguna nga sangkap, taas nga kalidad nga bugas, gipili nga maampingon aron masiguro ang mga noodles nga adunay sulundon nga texture-soft bisan pa nga nabuhian. Ang bugas nag-atubang sa pag-urong, paggaling, ug pagbuut, nga nagtugot sa mga natural nga lami nga molambo sa wala pa maporma nga nipis, taas nga strands.
Gigamit namon ang advanced nga makinarya aron mag-streamline sa proseso sa produksiyon, apan ang matag lakang pag-monitor sa mga batid nga artesano nga nagseguro sa mga noodles nga magpadayon sa ilang tinuod nga pagtilaw ug gibati. Kini nga kombinasyon sa teknolohiya sa katukma ug kahanas sa tawo nagtugot kanato sa paghatud sa usa ka produkto nga parehas nga makanunayon ug tinuod sa mga gamot niini.