Ramen Zopa Zaporeak, Tonkotsu krematsutik Shoyu argira arte, salda osatzen duen fideoa eskatzea. Fideoen fabrikatzaileak fideoak eman ditzake ziztadak eta ehundura on bat, salda aberatsak edukitzeko aproposa. Fideoen gatz-edukia edo alkalina maila pertsonalizatuz, jatetxeek nabarmentzen duten RAMEN esperientzia sinadura sor dezakete.
Pho, Vietnameko klasiko bat, salda aromatikoaren eta arroz fideo samurren arteko oreka delikatuaren araberakoa da. Neurrira egindako arroz fideoak fideoen konpainia batetik, ehundura leuna eta erresilientea da, baina nahikoa erresilientea da bere forma salda beroan edukitzeko. Pertsonalizazio honek fideoak ez dituela salda zapore delikatuak diluitzen.
Laksa, zopa pikantea eta krematsua, koko eta espezie-salda aberatsak bustitzen dituzten arroza edo arrautza fideoak onuragarriak dira. Fideo fabrikatzaile batek fideoak ehundura apur bat mamitsuekin sor ditzake, zopaaren konplexutasuna hobetuz eta ziztada pozgarria.