Nakon što smo dobili najfiniju rižu, sljedeći ključni korak je postupak mljevenja. Naša tvornica koristi najsuvremeniju glodalicu za pranje i natapanje riže, optimizirajući razinu vlage prije mljevenja. Natopljena zrna su zatim mljevena u fino brašno, što je ključno za stvaranje osjetljivih pramenova Vermicelli. Ovaj je korak od vitalnog značaja, jer tekstura brašna izravno utječe na konačni proizvod. Jako se brinemo kako bismo osigurali da je brašno jednolično u teksturi, što je potrebno za čak i kuhanje i ugodan osjećaj usta. Uz to, naši kvalificirani tehničari pažljivo prate postupak brušenja, prilagođavajući parametre kako bi se postigla željena dosljednost. Ova pažnja prema detaljima razdvaja našu finu tvrtku Rice Vermicelli, osiguravajući da proizvedemo proizvod koji je i autentičan i najkvalitetnije.