Prije nego što se obratite dobavljaču, restorani bi trebali navesti svoje specifične potrebe, uključujući veličinu rezanci, teksturu, okus i prehrambene poboljšanja. Jasna komunikacija osigurava da tvrtka s sirevima rezanci može pružiti točno ono što je potrebno.
Blisko surađujte s dobavljačem kako biste stvorili prototipove i testirali ih u vašoj kuhinji. Ovaj suradnički pristup omogućuje restoranima da usavršavaju svoje recepte i osiguraju da rezanci dobro rade u različitim metodama kuhanja.
Uvođenje prilagođenih rezanci može zahtijevati manja podešavanja u tehnikama kuhanja. Trenirajte svoje kuhinjsko osoblje na najbolje načine za pripremu rezanci kako biste osigurali dosljednu kvalitetu.
Označite dodavanje prilagođenih rezanci s sirevima u svom jelovniku putem marketinških napora. Naglasite njihove zdravstvene koristi, prilagodbu i jedinstvene okuse kako biste privukli trpeze. Suradnja s vašom kompanijom Sorghum Reodles također može pružiti promotivne mogućnosti, poput kampanja ko-brendiranih.