I noodles di Shahe sono in genere caratterizzati dalla loro forma sottile e rotonda, il che li rende adatti per la friggi e le zuppe. Tuttavia, per soddisfare specifiche tradizioni culinarie o richieste di mercato, i produttori possono creare una varietà di forme di noodle. Ad esempio, i noodles più spessi e piatti potrebbero essere più appropriati per alcuni piatti, mentre i noodles a spirale o a forma quadra possono fornire una svolta unica alle ricette tradizionali. Un produttore di Shahe Noodles ha l'esperienza per adattare i processi di produzione per creare queste forme innovative, offrendo alle aziende un vantaggio competitivo sul mercato.
Le dimensioni e la lunghezza dei noodles sono fattori essenziali nella personalizzazione. Se i clienti preferiscono noodles lunghi e fluenti o pezzi corti e di dimensioni ridotte, una fabbrica di spaghetti Shahe può regolare i processi di taglio e modellatura per produrre noodles di varie dimensioni. La giusta dimensione del noodle può migliorare l'esperienza del cliente, che si tratti di una rapida padella o di una zuppa di noodle cotta a lento. La personalizzazione delle dimensioni e della lunghezza dei noodle aiuta le aziende a offrire prodotti più versatili che soddisfano le diverse esigenze dei clienti.
Alcune forme noodle sono più adatte a piatti particolari. Ad esempio, i noodles ricci sono perfetti per le insalate fredde, mentre i noodles piatti sono ideali per le fritte. Personalizzando la forma dei noodles Shahe, un produttore di spaghetti di Shahe può creare prodotti su misura per applicazioni culinarie specifiche. Lavorando a stretto contatto con i clienti, un produttore può sviluppare forme di noodle che completano una varietà di stili di cottura, dalla cucina tradizionale cinese ai moderni piatti di fusione.