პირველი ნაბიჯი საბაჟო Vermicelli noodles წარმოებაში გულისხმობს ინგრედიენტების სწორად მართვას და შერევას. Noodles- ის ქარხანაში, ავტომატიზაციას შეუძლია ამ პროცესის გამარტივება ავტომატური მიმწოდებლებისა და მიქსერების გამოყენებით, რათა უზრუნველყოს ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბრინჯის ფქვილი, წყალი და დანამატები, ზუსტი რაოდენობით შერეულია. ავტომატიზირებულ სისტემებს შეუძლიათ გააკონტროლონ შერევის სიჩქარე და დრო, რაც ხელს უწყობს ცომის სრულყოფილი თანმიმდევრულობის მიღწევას მაღალი ხარისხის ვერმიცელის ნუშის შესაქმნელად. Noodles მწარმოებლებისთვის, ეს ავტომატიზირებული პროცესი მინიმუმამდე ამცირებს ნარჩენებს და ოპტიმიზირებს ნედლეულის გამოყენებას.
ექსტრუზია არის კრიტიკული ნაბიჯი noodle წარმოებაში, სადაც ცომი იძულებულია იღუპება, რათა შექმნას სხვადასხვა ფორმისა და ზომის noodles. Noodles- ის ქარხანაში ექსტრუზიის მანქანებს შეუძლიათ წარმოქმნან დიდი მოცულობის ვერმიშელის ნადები ადამიანის მინიმალური ჩარევით. ამ აპარატების დაპროგრამება შესაძლებელია noodles- ის სისქის, ტექსტურისა და სიგრძის შესწორების მიზნით, საბაჟო პროდუქტის სპეციფიკური მოთხოვნების საფუძველზე. ავტომატიზაცია არა მხოლოდ აჩქარებს წარმოების პროცესს, არამედ უზრუნველყოფს, რომ noodles– ის თითოეული ჯგუფი იდენტურია, რაც უკეთეს კონტროლს გთავაზობთ პროდუქტის ხარისხზე. ავტომატური ფორმირება ასევე საშუალებას იძლევა უფრო მოქნილობისთვის, სხვადასხვა ნედლეულის სტილის წარმოებაში, მომხმარებელთა მრავალფეროვანი პრეფერენციების მიღებაში.
საშრობი და გაგრილების პროცესები გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს ვერმიცელის ნადუღების ტექსტურისა და შენახვის ცხოვრების შენარჩუნებას. Noodles- ის მწარმოებლებს შეუძლიათ განახორციელონ საშრობი სისტემების ავტომატური სისტემები, რათა შეინარჩუნონ თანმიმდევრული სითბო და ჰაერი ამ პროცესის განმავლობაში. ავტომატიზირებული საშრობი ღუმელები შეიძლება დაარეგულირონ ტემპერატურისა და ტენიანობის დონის საფუძველზე noodles ტიპისა და სისქის საფუძველზე, რაც უზრუნველყოფს ოპტიმალურ შედეგებს. Noodles გამხმარი, ავტომატური გაგრილების სისტემებმა შეიძლება სწრაფად შეამცირონ ტემპერატურა, რომ შეინარჩუნონ ტექსტურა და თავიდან აიცილონ ისინი გახეხონ. ამ ეტაპების ავტომატიზაციით, noodles ქარხანას შეუძლია გააუმჯობესოს პროდუქტის შენახვის ვადა, ხოლო მინიმუმამდე დაიყვანოს წარმოების დროს დაზიანების რისკი.
