Rozdíl mezi nudlemi s plochou rýži a dalšími nudlemi rýže a jeho tržní výhodou

Předmluva

Rozmanitost rýžových nudlí se odráží v jejich bohaté rozmanitosti a různorodých metodách vaření. Rýžové nudle jsou proužky nebo ploché a široké rýžové výrobky vyrobené namočením, broušením, želatinizací, stlačováním nebo řeznými proužky. Má mnoho odrůd, včetně plochých rýžových nudlí, čtvercové rýže, zvlněné rýže, stříbrné rýže, mokré rýže a suché rýžové nudle. Textura rýžových nudlí je flexibilní a elastická, může být vařena nebo smažená, s různými jídly nebo polévkou, hladkou chutí, milovanou většinou spotřebitelů.

Poptávka trhu s rýžovými nudlemi ukazuje trend diverzifikace a rychlého růstu. V posledních letech byla dráha rýžových nudlí nepřetržitě rozdělena a místní rýžové nudle byly neustále vykopány, aby vyhovovaly potřebám spotřebitelů pro různé vkusy a vlastnosti. Například nudle Yunnan Rice, hlemýžďové nudle Liuzhou, Jiangxi Rice Vermicelli a další stopy subdivize se postupně zvyšovaly a porodily řadu silných značek. V roce 2023 překročila velikost trhu národní dráhy rýže nudle 70 miliard juanů a očekává se, že v budoucnu zaútočí na velikost trhu 100 miliard juanů. Do dubna 2024 překročil počet obchodů s rýžovými nudlemi v Číně 300 000, což ukazuje na energický vývoj odvětví

Jedinečný a důležitý význam plochých rýžových nudlí

Jedinečnost ploché rýžové mouky spočívá v jejím širokém a plochém tvaru a jedinečném výrobním procesu, díky čemuž se výrazně liší od kulaté mouky v chuti a stravování. Plochá rýžová mouka je nejen snazší chutnat, ale také při žvýkání více žvýkací. Tento jedinečný tvar a chuť dělá plochou rýžovou mouku velmi oblíbenou v Hunan, Guangxi a na dalších místech.
Důležitost ploché rýžové mouky se v ní odráží hlavně jako důležitá součást místní kultury potravin. V Changsha je plochý prášek tradiční speciální občerstvení, představující část kultury Hunan Cuisine. Lidé v Changsha preferují plochý prášek, který si myslí, že je snazší chutnat a chutná lépe než kulatý prášek. Kromě toho má plochý prášek v historické potravinové kultuře Changsha hluboký význam dědictví a je nezbytnou součástí každodenního života místního obyvatele.
Proces výroby ploché rýžové mouky je složitý, včetně několika kroků, jako je namočení, broušení, vaření, loupání a řezání. Použití suché rýže spíše než rýže jako suroviny po specifickém zpracování procesu způsobuje, že plochý prášek má měkkou chuť a pocit elastických zubů. Tento jedinečný výrobní proces zajišťuje vysoce kvalitní chuť a chuť plochých rýžových nudlí.
flat rice noodles
Jako běžná složka lze rýžové nudle rozdělit na tři typy: plochá rýžová mouka, jemná rýžová mouka a hrubá rýžová mouka podle jejich tvaru a velikosti. Zde jsou hlavní rozdíly mezi nimi:
Tvar a velikost:
Plochá rýžová mouka: Tvar ploché, široká šířka, obvykle vyrobená z rýžové mleté na rýžové buničiny po vaření a stisknutí.
Jemné rýžové nudle: jemný průměr, obvykle pouze asi 1-2 mm, snadno vaří, vhodné pro polévkový prášek nebo smažený prášek.
Silné rýžové nudle: průměr je silnější, obvykle nad 3 mm, chuť je silnější, vhodná pro výrobu smaženého prášku nebo malatangu.
Cítit ústa:
Ploché rýžové nudle: Chuť je měkká a jemná, elastická a hladká, vhodná pro večeře, kteří mají rádi měkkou a voskovou chuť.
Jemné rýžové nudle: hladká, jemná chuť, vhodná pro polévkový prášek, protože je snadné absorbovat polévku.
Silná rýžová nudle: Chuť Q kulky, silný způsob, vhodný pro smažení, protože není snadné rozbít proužky, udržujte tvar.
Použití vaření:
Plochá rýžová mouka: Vhodný pro polévkový prášek, smažený prášek nebo salát, kvůli jeho tvaru a chuti, vhodné pro různé způsoby vaření.
Jemné rýžové nudle: Vhodné pro polévkový prášek, protože jemné rýžové nudle se snadno vaří, vhodné pro rychlé vaření.
Surové rýžové nudle: Vhodné pro smažený prášek nebo Malatang, protože surové rýžové nudle se nelze snadno vařit, vhodné pro dlouhodobé vaření.
扁米粉
Zdravotní výhody plochého rýžového nudlí:
Jako jídlo bohaté na živiny je plochá rýžová mouka bohatá na uhlohydráty, bílkoviny, skupinu vitamínu B a malé množství minerálů. Tyto složky hrají důležitou roli při udržování normálních metabolických a fyziologických funkcí lidského těla. Mají účinek osvěžování sleziny a žaludku a mohou podporovat peristaltiku střeva a zlepšit trávicí schopnost. U některých lidí se slabou funkcí sleziny a žaludku je plochá rýžová mouka relativně snadno strávena volbou jídla. Kromě toho jsou ploché rýžové nudle bohaté na celulózu, což pomáhá přizpůsobit střevní funkci a předcházet zácpě a dalším problémům. Konkrétně jsou uhlohydráty v ploché rýžové mouce hlavním zdrojem energie vyžadované lidským tělem, s dobrou kvalitou bílkovin a snadným trávením a absorpcí. Skupina vitamínu B hraje důležitou roli při udržování zdraví metabolismu nervového systému a energie.
Konečně, ploché rýžové nudle mají také účinek na obohacení krve a doplňování qi. Obsahuje vysoké železo a je snadněji absorbován tělem než jiné potraviny, může podporovat hematopoetickou funkci, zabránit anémii. Kromě toho hrají vitamíny a minerály v nudlích ploché rýže také důležitou roli při udržování imunity lidské imunity a podpoře vývoje kostí.

Výhoda plochého rýžového nudlí

Umístění ploché rýžové mouky v trendech zdravého stravování:
Trend zdravé stravy je umístěn jako zdravé a výživné jídlo, které je upřednostňováno stále více a více spotřebitelů. S jedinečnou produkční technologií a bohatými nutričními ingrediencemi, plochýmrýžové nudleuspokojit potřeby moderních lidí pro zdravou stravu.
Proces výrobního procesu ploché rýžové mouky je relativně jednoduchý, hlavně několika kroky, jako je namočení, broušení a vaření. Tento jednoduchý výrobní proces nejen snižuje výrobní náklady a rizika, ale také si zachovává nutriční obsah rýžové mouky, což z něj činí výběr zdravého jídla. Kromě toho je textura ploché rýžové mouky flexibilní, plná elasticity, vařená ne pasta polévky, suché smažení není snadné rozbít, s různými jídly nebo polévkou polévkou nebo suchou smažením, hladkou chutí, milovanou většinou spotřebitelů.
Podle trendu zdravé stravy je tržní vyhlídka na nudle ploché rýže velmi široká. S popularitou zdravé stravy věnují spotřebitelé stále více pozornosti nutriční hodnotě a zdravotním atributům potravin. Jako druh zdravého jídla chutnají ploché rýžové nudle nejen dobře, ale mají také vysokou nutriční hodnotu, takže na trhu má velkou konkurenceschopnost. Kromě toho je výrobní proces nudlí ploché rýže jednoduchý, silný efekt značky, flexibilní a rozmanitý provozní režim, tyto vlastnosti způsobují, že se ploché rýžové nudle postupně stávají módou a trendem na trhu s stravováním.

Tržní přitažlivost doporučených produktů:
Jako charakteristický produkt mají ploché rýžové nudle významné tržní přitažlivosti. Jako jeden ze zvláštních občerstvení v Changsha mají ploché nudle nejen jedinečnou kulturní konotaci, ale mohou také přitahovat pozornost a lásku velkého počtu spotřebitelů. Kromě toho jsou výrobní náklady na ploché rýžové nudle relativně nízké a zisková marže je velká, což je pro začínající podniky důležitou výhodou.
1.Unique kulturní konotace: Jako zvláštní svačina v Changsha mají ploché rýžové nudle hluboké kulturní dědictví a mohou přilákat zájem a lásku ke spotřebitelům.
2. DISPIFIKOVANÉ POTŘEBY SPOLEČNOSTI: Se zvyšující se pozorností spotřebitelů na zdravou stravu budou více spotřebitelů upřednostňovat ploché nudle, které jsou bohaté na výživu a světlo v chuti.
3. Entrepreneuriální příležitosti: Podle místní kultury a spotřebitelských preferencí mohou podnikatelé vyvinout výrazné produkty s plochými rýžovými nudlemi, jako jsou horké a kyselé nudle, nudle hovězí rýže, aby vyhovovaly potřebám chuti různých spotřebitelů.
Jako charakteristický produkt mají nudle s plochými rýžemi nejen kulturní konotaci a tržní vliv, ale také mohou uspokojit potřeby spotřebitelů pro zdraví a individualizaci, takže má významnou tržní přitažlivost.

Trend trhu a vývojového trendu nudlí ploché rýže

Vyhlídka na trhu s plochými rýžovými nudlemi je široká a má dobrou dynamiku rozvoje. Jako tradiční občerstvení jsou ploché nudle nudle nejen populární v jižní Číně, ale v posledních letech také postupně populární po celé zemi, zejména v rychle se měnícím městském životě, výhodné a rychlé ploché rýžové nudle se staly první volbou mnoha spotřebitelů. S neustálým upgradem pronásledování potravin spotřebitelů bude tržní poptávka po nudlích s plochými rýžovými nudlemi nadále růst, zejména u mladých spotřebitelů ve věku od 20 do 35 let a popularita plochých rýžových nudlí je relativně vysoká.

Vývojový trend nudlí ploché rýže se odráží hlavně v následujících aspektech:
Zlepšení kvality a vkusu: Se zlepšením požadavků spotřebitelů na kvalitu potravin a chuti se výrobní technologie plochých rýžových nudlí neustále zlepšuje a chuť a kvalita byla výrazně zlepšena. Například yongzhou ploché rýžové nudle jsou vyrobeny z jemného broušení rýže. Po vaření, loupání, suchém jinovi, manuálním řezání a dalších procesech je chuť měkká, jemná a hladká.
Expanze a branding na trhu: V průmyslu rýžových nudlů, které je poháněno podporou duální politiky a růstem trhu, má široké budoucí vyhlídky na rozvoj. S postupnou optimalizací průmyslového řetězce a intenzifikací konkurence na trhu musí podniky z rýžových nudlů neustále zlepšovat kvalitu svých produktů a image značky, aby získaly laskavost více spotřebitelů. V prvních dnech byly obchody s rýžovými nudlemi hlavně maminky a popové obchody, ale v posledních letech se postupně vytvořil konkurenční vzor obchodů s maminkami a popové a řetězové značky.
Zdraví a výživa: S popularitou konceptu zdravé stravy, ploché rýžové mouky, jako zdravé jídlo s nízkým obsahem kalorií, nízkým obsahem tuku a vysokým vláknem, jen splňuje poptávku na trhu. Stále více spotřebitelů začíná věnovat pozornost nutričnímu složení potravin, které hrálo pozitivní roli při propagaci výroby a prodeje nudlích s plochou.
Pokud jde o tržní hodnotu, poptávka po nudlích s plochou rýží postupně roste, zejména v souvislosti s rostoucím trendem vůči zdravému stravování. Může přilákat spotřebitele znepokojené zdraví a výživou, ale také vhodný pro tradiční milovníky potravin a otevírat širokou škálu cílových trhů. Abych to shrnul, zavedení plochých rýžových nudlí v portfoliu produktu může nejen zvýšit konkurenceschopnost značky, ale také využít rostoucí tržní příležitosti a podporovat růst podnikání.

KONEC

Po shrnutí rozdílů mezi nudlemi s plochou a dalšími nudlemi a jejich tržními výhodami můžeme vidět, že nudle s plochou rýží se stávají první volbou stále více spotřebitelů s jejich jedinečnou chuť a zdraví. Ve srovnání s jemnými rýžovými nudlemi a hrubými rýžovými nudlemi mají ploché nudle nejen výhody nutričního složení, ale také se mohou přizpůsobit diverzifikovaným metodám vaření, aby vyhovovaly různým stravovacím potřebám. Pro zákazníky B-End, zavedení plochých rýžových nudlí do vaší produktové řady přitahuje nejen zdravé sledovatele stravy, ale také zlepší image značky a rozšíří podíl na trhu. Nyní je nejlepší příležitost využít této příležitosti, aby se z plochých rýžových nudlí ve vaší nabídce stal nový vrchol, pomohl vaší firmě vyniknout z konkurence a uspokojit rostoucí poptávku spotřebitelů!

Blízko