De smaak fan 'e noedels fan Shahe is ien fan' e wichtichste faktoaren dy't beynfloedzje klanttefredenheid. In Shahe-noedelsfabryk biedt de fleksibiliteit oan om te eksperimintearjen mei ferskate smaakprofilen, lykas mild, wreed, as spikere ferzjes. Troch in ferskaat oan seizoenen te meitsjen, lykas soja saus, sesam oalje, knoflook, of Chili-paste, kinne fabrikanten kinne in oanpast smaakprofyl meitsje dy't oerienstimming meitsje dy't oan spesifike merkpersoanen oanmeitsje. Hjirmei kinne bedriuwen unike smaken oanbiede wylst jo de autentike essinsje fan Shahe-noedels behâlde.
De tekstuer fan noedels spilet ek in wichtige rol yn smaakferprinting. Soft, chewy noedels kin mear saus as bouillon absorbearje, wylst fekamen noedels har struktuer ûnderhâlde en in oare mûlefeel tafoegje. In Shahe-noasde fabrikant kin it knowwend proses oanpasse, Tiid fan 'e droege, en siedende metoade om de winske tekstuer te berikken, derfoar soargje dat de noedels har ôfstimt mei klantfoarkarren foar smaak.
Lykas konsuminten hawwe hieltyd mear yngrediïnten foar te kommen, kin in Shahe-noedelsfabryk ferbetterje, kin organyske as net-GMO-yngrediïnten yn har resepten befetsje. Natuerlike smaakfergrutters, lykas droege grienten, krûden, krûden, en krûden, kinne wurde tafoege oan 'e noedels om har smaak te ferbetterjen sûnder keunstmjittigens. Dizze oanpassing foldocht oan 'e groeiende fraach foar skjinne label produkten en berop op in mear sûnensbewuste publyk.