Shahe արիշտաները սովորաբար բնութագրվում են իրենց բարակ, կլոր ձեւով, ինչը նրանց հարմար է դարձնում խառնելու տապակի եւ ապուրների համար: Այնուամենայնիվ, խոհարարական հատուկ ավանդույթներին կամ շուկայական պահանջներին սպասարկելու համար արտադրողները կարող են ստեղծել մի շարք արիշտայի ձեւեր: Օրինակ, ավելի խիտ, հարթ արիշտա կարող է ավելի հարմար լինել որոշակի ուտեստների համար, մինչդեռ պարույրը կամ քառակուսի ձեւավորված արիշտաները կարող են եզակի շրջադարձ ապահովել ավանդական բաղադրատոմսերով: Այս նորարարական ձեւերը ստեղծելու համար փորձաքննություն ունի Shahe արիշտա արտադրող:
Արիշտանների չափը եւ երկարությունը հարմարեցման հիմնական գործոններն են: Անկախ նրանից, թե հաճախորդները նախընտրում են երկար, հոսող արիշտա կամ կարճ, խայթող կտորներ, Shahe Noodles գործարանը կարող է կարգավորել կտրող եւ ձեւավորող գործընթացները տարբեր չափսերով արիշտա արտադրելու համար: Noodle- ի ճիշտ չափը կարող է բարձրացնել հաճախորդի փորձը, անկախ նրանից, թե դա արագ խառնուրդի տապակ է կամ դանդաղ եփած արիշտա ապուր: Noodle չափի եւ երկարության հարմարեցումը օգնում է բիզնեսներին առաջարկում ավելի բազմակողմանի արտադրանքներ, որոնք բավարարում են հաճախորդների բազմազան կարիքները:
Որոշ արիշտայի ձեւեր ավելի լավն են հատուկ ուտեստների համար: Օրինակ, գանգուր արիշտաները կատարյալ են սառը աղցանների համար, իսկ հարթ արիշտաները իդեալական են խառնելու տապակի համար: Անհատականացնելով Shahe Noodles- ի ձեւը, Shahe Noodles արտադրողը կարող է ստեղծել հատուկ խոհարարական ծրագրեր: Հաճախորդների հետ սերտ համագործակցելով, արտադրողը կարող է զարգացնել արիշտայի ձեւեր, որոնք լրացնում են պատրաստման մի շարք ոճեր, ավանդական չինական խոհանոցից մինչեւ ժամանակակից Fusion ուտեստներ: