Di pabrik kami, proses pembuatan mie beras sangat teliti, melestarikan esensi dari pengerjaan tradisional Jiangxi sambil menggabungkan teknik modern untuk efisiensi dan kontrol kualitas. Bahan utama, beras berkualitas tinggi, dipilih dengan cermat untuk memastikan mie memiliki tekstur yang ideal-lembut namun tangguh. Nasi mengalami perendaman, penggilingan, dan fermentasi, memungkinkan rasa alami untuk berkembang sebelum dibentuk menjadi untaian yang tipis dan panjang.
Kami menggunakan mesin canggih untuk merampingkan proses produksi, tetapi setiap langkah dipantau secara ketat oleh pengrajin yang terampil yang memastikan mie mempertahankan selera dan nuansa otentik mereka. Kombinasi teknologi presisi dan keahlian manusia ini memungkinkan kita untuk memberikan produk yang konsisten dan sesuai dengan akarnya.