Perbedaan antara mie beras datar dan mie beras lainnya dan keuntungan pasarnya

Kata pengantar

Keanekaragaman mie beras tercermin dalam variasi mereka yang berkarah dan metode memasak yang beragam. Mie beras adalah strip atau produk beras datar dan lebar yang dibuat dengan merendam, menggiling, gelatinisasi, peras atau memotong strip. Ini memiliki banyak varietas, termasuk mie beras rata, nasi persegi, nasi bergelombang, nasi perak, nasi basah dan mie beras kering. Tekstur mie beras fleksibel dan elastis, dapat direbus atau digoreng, dengan berbagai hidangan atau sup, rasa halus, dicintai oleh sebagian besar konsumen.

Permintaan pasar mie beras menunjukkan tren diversifikasi dan pertumbuhan yang cepat. Dalam beberapa tahun terakhir, lintasan mie beras terus dibagi lagi, dan mie beras lokal telah terus digali untuk memenuhi kebutuhan konsumen untuk selera dan kualitas yang berbeda. Misalnya, mie beras Yunnan, mie siput liuzhou, jiangxi beras vermicelli dan trek pembagian lainnya secara bertahap naik, melahirkan sejumlah merek yang kuat. Pada tahun 2023, ukuran pasar National Rice Noodle Track telah melampaui 70 miliar yuan, dan diperkirakan akan menyerang ukuran pasar 100 miliar yuan di masa depan. Pada April 2024, jumlah toko mie beras di Cina telah melampaui 300.000, menunjukkan tren pembangunan industri yang kuat

Pentingnya mie beras yang unik dan penting

Keunikan tepung beras datar terletak pada bentuknya yang lebar dan datar serta proses produksi yang unik, yang membuatnya berbeda secara signifikan dari tepung bundar dalam pengalaman rasa dan makan. Tepung nasi datar tidak hanya lebih mudah untuk dicicipi, tetapi juga lebih kenyal saat mengunyah. Bentuk dan rasanya yang unik ini membuat tepung nasi datar sangat populer di Hunan, Guangxi, dan tempat -tempat lain.
Pentingnya tepung beras datar terutama tercermin di dalamnya sebagai bagian penting dari budaya makanan lokal. Di Changsha, Flat Powder adalah camilan khusus tradisional, mewakili bagian dari budaya masakan Hunan. Orang -orang di Changsha lebih suka bubuk datar, yang berpikir lebih mudah untuk dicicipi dan rasanya lebih baik daripada bubuk bundar. Selain itu, bubuk datar memiliki signifikansi warisan yang mendalam dalam budaya makanan historis Changsha, dan merupakan bagian yang sangat diperlukan dari kehidupan sehari -hari masyarakat setempat.
Proses produksi tepung beras datar kompleks, termasuk beberapa langkah seperti merendam, menggiling, memasak, mengelupas dan memotong. Penggunaan nasi kering daripada nasi sebagai bahan baku, setelah perawatan proses tertentu, membuat bubuk datar memiliki rasa lembut dan perasaan gigi elastis. Proses produksi yang unik ini memastikan rasa dan rasa mie beras yang berkualitas tinggi.
flat rice noodles
Sebagai bahan umum, mie beras dapat dibagi menjadi tiga jenis: tepung beras datar, tepung beras halus dan tepung beras kasar sesuai dengan bentuk dan ukurannya. Berikut adalah perbedaan utama di antara mereka:
Bentuk dan ukuran:
Tepung nasi datar: Bentuk datar, lebar lebar, biasanya terbuat dari tanah nasi ke dalam bubur beras setelah dimasak dan menekan.
Mie nasi halus: diameter halus, biasanya hanya sekitar 1-2 mm, mudah dimasak, cocok untuk bubuk sup atau bubuk goreng.
Mie Beras tebal: Diameternya lebih tebal, biasanya di atas 3 mm, rasanya lebih kuat, cocok untuk membuat bubuk goreng atau malatang.
Nuansa mulut:
Mie Nasi Datar: Rasanya lembut dan empuk, elastis dan halus, cocok untuk pengunjung yang menyukai rasa lembut dan lilin.
Mie Beras halus: Rasa halus dan halus, cocok untuk bubuk sup, karena mudah untuk menyerap sup.
Mie Beras tebal: Cicipi q Bullet, cara yang kuat, cocok untuk menggoreng, karena tidak mudah untuk memecahkan strip, menjaga bentuknya.
Penggunaan memasak:
Tepung nasi datar: Cocok untuk bubuk sup, bubuk goreng atau salad, karena bentuk dan rasanya, cocok untuk berbagai metode memasak.
Mie nasi halus: Cocok untuk bubuk sup, karena mie nasi halus mudah dimasak, cocok untuk memasak cepat.
Mie Nasi Mentah: Cocok untuk bubuk goreng atau malatang, karena mie nasi mentah tidak mudah dimasak, cocok untuk memasak lama.
扁米粉
Keuntungan Kesehatan Mie Beras Datar:
Sebagai makanan kaya nutrisi, tepung beras datar kaya akan karbohidrat, protein, kelompok vitamin B dan sejumlah kecil mineral. Bahan -bahan ini memainkan peran penting dalam mempertahankan fungsi metabolisme dan fisiologis yang normal dari tubuh manusia. Mereka memiliki efek menyegarkan limpa dan lambung, dan dapat mempromosikan peristalsis usus dan meningkatkan kemampuan pencernaan. Bagi sebagian orang dengan fungsi limpa dan lambung yang lemah, tepung beras datar adalah pilihan makanan yang relatif mudah. Selain itu, mie beras datar kaya akan selulosa, yang membantu menyesuaikan fungsi usus dan mencegah sembelit dan masalah lainnya. Secara khusus, karbohidrat dalam tepung beras datar adalah sumber energi utama yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, dengan kualitas protein yang baik dan pencernaan dan penyerapan yang mudah. Kelompok vitamin B memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan metabolisme energi.
Akhirnya, mie beras datar juga memiliki efek memperkaya darah dan mengisi kembali Qi. Ini mengandung zat besi tinggi, dan lebih mudah diserap oleh tubuh daripada makanan lain, dapat meningkatkan fungsi hematopoietik, mencegah anemia. Selain itu, vitamin dan mineral dalam mie beras datar juga memainkan peran penting dalam mempertahankan kekebalan manusia dan mempromosikan perkembangan tulang.

Keuntungan mie beras datar

Pemosisian tepung beras datar dalam tren makan sehat:
Tren diet sehat diposisikan sebagai makanan sehat dan bergizi, yang disukai oleh semakin banyak konsumen. Dengan teknologi produksinya yang unik dan bahan nutrisi yang kaya, datarmie berasmemenuhi kebutuhan orang modern untuk diet yang sehat.
Proses produksi tepung beras datar relatif sederhana, terutama melalui beberapa langkah, seperti merendam, menggiling, dan memasak. Proses fabrikasi sederhana ini tidak hanya mengurangi biaya produksi dan risiko, tetapi juga mempertahankan kandungan nutrisi tepung beras, menjadikannya pilihan makanan yang sehat. Selain itu, tekstur tepung nasi datar fleksibel, penuh elastisitas, rebus, bukan paste sup, goreng kering tidak mudah pecah, dengan berbagai hidangan atau sup sup atau goreng kering, rasa halus, dicintai oleh sebagian besar konsumen.
Di bawah tren diet sehat, prospek pasar mie beras datar sangat luas. Dengan popularitas diet sehat, konsumen lebih memperhatikan nilai gizi dan atribut kesehatan makanan. Sebagai semacam makanan sehat, mie beras datar tidak hanya terasa enak, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga memiliki daya saing yang luar biasa di pasar. Selain itu, proses produksi mie padi datar sederhana, efek merek yang kuat, mode operasi yang fleksibel dan beragam, karakteristik ini membuat mie beras datar secara bertahap menjadi mode dan tren di pasar katering.

Daya tarik pasar dari produk unggulan:
Sebagai produk karakteristik, mie beras datar memiliki ketertarikan pasar yang signifikan. Sebagai salah satu makanan ringan khusus di Changsha, mie beras datar tidak hanya memiliki konotasi budaya yang unik, tetapi juga dapat menarik perhatian dan cinta sejumlah besar konsumen. Selain itu, biaya produksi mie beras datar relatif rendah, dan margin laba besar, yang merupakan keuntungan penting bagi para pemula.
1. Konotasi budaya unik: Sebagai camilan khusus di Changsha, mie beras datar memiliki warisan budaya yang mendalam dan dapat menarik minat dan kecintaan pada konsumen.
2. Kebutuhan Konsumen Termosifikasi: Dengan meningkatnya perhatian konsumen terhadap diet sehat, mie beras datar, yang kaya akan nutrisi dan rasa ringan, akan disukai oleh lebih banyak konsumen.
3. Peluang Perusahaan: Pengusaha dapat mengembangkan produk mie beras datar yang khas, seperti mie beras panas dan asam, mie beras daging sapi, menurut budaya lokal dan preferensi konsumen, untuk memenuhi kebutuhan rasa konsumen yang berbeda.
Sebagai produk yang khas, mie beras datar tidak hanya memiliki konotasi budaya dan pengaruh pasar, tetapi juga dapat memenuhi kebutuhan konsumen untuk kesehatan dan individuasi, sehingga memiliki ketertarikan pasar yang signifikan.

Prospek Pasar dan Tren Pengembangan Mie Beras Datar

Prospek pasar mie beras datar luas dan memiliki momentum pengembangan yang baik. Sebagai camilan tradisional, mie beras datar tidak hanya populer di Cina selatan, tetapi juga secara bertahap populer di seluruh negeri dalam beberapa tahun terakhir, terutama dalam kehidupan perkotaan yang serba cepat, mie beras yang nyaman dan cepat telah menjadi pilihan pertama banyak konsumen. Dengan peningkatan terus menerus dari pengejaran makanan konsumen, permintaan pasar untuk mie beras datar akan terus tumbuh, terutama pada konsumen muda yang berusia 20 hingga 35, dan popularitas mie beras datar relatif tinggi.

Tren pengembangan mie beras datar terutama tercermin dalam aspek -aspek berikut:
Peningkatan Kualitas dan Rasa: Dengan peningkatan persyaratan konsumen untuk kualitas dan rasa makanan, teknologi produksi mie beras datar terus meningkat, dan rasa dan kualitasnya telah meningkat secara signifikan. Misalnya, mie nasi datar Yongzhou terbuat dari gerinda nasi halus. Setelah memasak, mengelupas, yin kering, pemotongan manual dan proses lainnya, rasanya lembut, empuk dan halus.
Ekspansi dan branding pasar: Didorong oleh dukungan kebijakan ganda dan pertumbuhan permintaan pasar, industri mie padi memiliki prospek pengembangan masa depan yang luas. Dengan optimalisasi secara bertahap dari rantai industri dan intensifikasi persaingan pasar, perusahaan mie padi perlu terus meningkatkan kualitas produk dan citra merek mereka untuk memenangkan lebih banyak konsumen. Pada hari-hari awal, toko-toko mie padi terutama toko-toko ibu-dan-pop, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, pola kompetitif toko-toko mom-dan-pop dan merek rantai telah secara bertahap dibentuk.
Kesehatan dan Nutrisi: Dengan popularitas konsep diet sehat, tepung beras datar, sebagai makanan sehat dengan kalori rendah, lemak rendah dan serat tinggi, hanya memenuhi permintaan pasar. Semakin banyak konsumen mulai memperhatikan komposisi nutrisi makanan, yang telah memainkan peran positif dalam mempromosikan produksi dan penjualan mie beras datar.
Dalam hal nilai pasar, permintaan mie beras datar secara bertahap meningkat, terutama dalam konteks tren yang berkembang menuju makan sehat. Ini dapat menarik konsumen yang khawatir tentang kesehatan dan nutrisi, tetapi juga cocok untuk pecinta makanan tradisional, membuka berbagai target pasar. Singkatnya, pengenalan mie beras datar dalam portofolio produk tidak hanya dapat meningkatkan daya saing merek, tetapi juga meraih peluang pasar yang berkembang dan mempromosikan pertumbuhan bisnis.

AKHIR

Setelah merangkum perbedaan antara mie beras datar dan mie beras lainnya dan keunggulan pasar mereka, kita dapat melihat bahwa mie beras datar menjadi pilihan pertama dari semakin banyak konsumen dengan rasa dan nilai kesehatan yang unik. Dibandingkan dengan mie beras halus dan mie beras kasar, mie beras datar tidak hanya memiliki lebih banyak keunggulan dalam komposisi nutrisi, tetapi juga dapat beradaptasi dengan metode memasak yang beragam untuk memenuhi berbagai kebutuhan makanan. Untuk pelanggan B-end, memasukkan mie beras datar ke dalam lini produk Anda tidak hanya akan menarik pengikut diet yang sehat, tetapi juga meningkatkan citra merek dan memperluas pangsa pasar. Sekarang adalah peluang terbaik untuk mengambil kesempatan ini untuk menjadikan mie beras datar menjadi sorotan baru di menu Anda, membantu bisnis Anda menonjol dari kompetisi dan memenuhi permintaan konsumen yang terus bertambah!

Menutup