La differenza tra noodles di riso piatti e altri noodles di riso e il suo vantaggio di mercato

Prefazione

La diversità dei noodles di riso si riflette nella loro ricca varietà e nei diversi metodi di cottura. I noodles di riso sono strisce o prodotti di riso piatti e larghi realizzati in ammollo, macinatura, gelatinizzazione, spremitura o taglio. Ha molte varietà, tra cui noodles di riso piatto, riso quadrato, riso ondulato, riso argento, riso bagnato e noodles di riso secco. La consistenza dei noodles di riso è flessibile ed elastica, può essere bollita o fritta a secco, con una varietà di piatti o zuppa, gusto liscio, amato dalla maggior parte dei consumatori.

La domanda di mercato dei noodles di riso mostra una tendenza di diversificazione e rapida crescita. Negli ultimi anni, la pista di pasta di riso è stata continuamente suddivisa e i noodles di riso locali sono stati continuamente scavati per soddisfare le esigenze dei consumatori per gusti e qualità diverse. Ad esempio, i noodles di riso yunnan, i noodles di lumaca Liuzhou, i vermicelli di riso Jiangxi e altre tracce di suddivisione sono aumentate gradualmente, dando alla luce una serie di marchi forti. Nel 2023, le dimensioni del mercato della pista nazionale di noodle di riso hanno superato i 70 miliardi di yuan e si prevede che attacchi le dimensioni del mercato di 100 miliardi di yuan in futuro. Nell'aprile 2024, il numero di negozi di pasta di riso in Cina ha superato i 300.000, mostrando la vigorosa tendenza allo sviluppo del settore

L'importanza unica e importante dei noodles di riso piatto

L'unicità della farina di riso piatta risiede nella sua forma ampia e piatta e nel processo di produzione unico, il che la rende significativamente diversa dalla farina rotonda nel gusto e nell'esperienza alimentare. La farina di riso piatta non è solo più facile da gustare, ma anche più gommosa durante la masticazione. Questa forma e gusto unici rendono la farina di riso piatta molto popolare a Hunan, Guangxi e in altri luoghi.
L'importanza della farina di riso piatta si riflette principalmente in essa come una parte importante della cultura alimentare locale. A Changsha, la polvere piatta è uno spuntino specializzato tradizionale, che rappresenta una parte della cultura della cucina di Hunan. Le persone di Changsha preferiscono la polvere piatta, che pensa che sia più facile da gustare e ha un sapore migliore della polvere rotonda. Inoltre, la polvere piatta ha un profondo significato ereditario nella cultura alimentare storica di Changsha ed è una parte indispensabile della vita quotidiana della popolazione locale.
Il processo di produzione di farina di riso piatta è complesso, tra cui più passaggi come immergersi, macinare, cucinare, sbucciare e tagliare. L'uso di riso asciutto piuttosto che il riso come materia prima, dopo un trattamento di processo specifico, rende la polvere piatta ha un sapore morbido e la sensazione di denti elastici. Questo processo di produzione unico garantisce il gusto e il sapore di alta qualità dei noodles di riso piatti.
flat rice noodles
Come ingrediente comune, i noodles di riso possono essere divisi in tre tipi: farina di riso piatta, farina di riso fine e farina di riso grossolane in base alla loro forma e dimensioni. Ecco le principali differenze tra loro:
Forma e dimensioni:
Farina di riso piatto: forma piatta, larghezza larga, solitamente fatta di riso nella polpa di riso dopo aver cucinato e premuto.
Noodles di riso fine: diametro fine, di solito solo circa 1-2 mm, facile da cuocere, adatto a zuppa in polvere o polvere fritta.
Noodles di riso spessi: il diametro è più spesso, di solito sopra i 3 mm, il gusto è più forte, adatto per preparare polvere fritta o Malatang.
Feel della bocca:
Noodles di riso piatto: il gusto è morbido e tenero, elastico e liscio, adatto ai commensali a cui piace il gusto morbido e ceroso.
Noodles di riso raffinati: gusto liscio e delicato, adatto alla polvere di zuppa, perché è facile assorbire la zuppa.
Noodles di riso spessi: gusto Q Bullet, modo forte, adatto per la frittura, perché non è facile rompere le strisce, mantenere la forma.
Usi di cucina:
Farina di riso piatto: adatto a zuppa in polvere, polvere fritta o insalata, a causa della sua forma e gusto, adatto a una varietà di metodi di cottura.
Noodles di riso raffinati: adatti per la zuppa in polvere, perché i noodles di riso fini sono facili da cuocere, adatti alla cottura veloce.
Noodles di riso grezzo: adatto per la polvere fritta o il Malatang, perché i noodles di riso grezzi non sono facili da cuocere, adatti alla cottura di lunga data.
扁米粉
Vantaggi per la salute dei noodles di riso piatto:
Come cibo ricco di nutrienti, la farina di riso piatta è ricca di carboidrati, proteine, gruppo di vitamina B e una piccola quantità di minerali. Questi ingredienti svolgono un ruolo importante nel mantenere le normali funzioni metaboliche e fisiologiche del corpo umano. Hanno l'effetto di corroborare la milza e lo stomaco e possono promuovere la peristalsi intestinale e migliorare la capacità digestiva. Per alcune persone con milzatura debole e funzionalità dello stomaco, la farina di riso piatta è una scelta del cibo relativamente facile da digerire. Inoltre, i noodles di riso piatti sono ricchi di cellulosa, il che aiuta a regolare la funzione intestinale e prevenire la costipazione e altri problemi. In particolare, i carboidrati nella farina di riso piatta sono la principale fonte di energia richiesta dal corpo umano, con una buona qualità delle proteine e una facile digestione e assorbimento. Il gruppo di vitamina B svolge un ruolo importante nel mantenere la salute del sistema nervoso e del metabolismo energetico.
Infine, i noodles di riso piatti hanno anche l'effetto di arricchire il sangue e rifornire il QI. Contiene ferro elevato ed è più facilmente assorbito dal corpo rispetto ad altri alimenti, può promuovere la funzione ematopoietica, prevenire l'anemia. Inoltre, le vitamine e i minerali nei noodles di riso piatti svolgono anche un ruolo importante nel mantenere l'immunità umana e nel promuovere lo sviluppo osseo.

Il vantaggio di noodles di riso piatto

Posizionamento della farina di riso piatto in tendenze alimentari sane:
La tendenza della dieta sana è posizionata come un alimento sano e nutriente, che è favorito da sempre più consumatori. Con la sua tecnologia di produzione unica e ricchi ingredienti nutrizionali, piattonoodles di risosoddisfare le esigenze delle persone moderne per una dieta sana.
Il processo di produzione di farina di riso piatta è relativamente semplice, principalmente attraverso diversi gradini, come immergersi, macinare e cucinare. Questo semplice processo di fabbricazione non solo riduce i costi di produzione e i rischi, ma mantiene anche il contenuto nutrizionale della farina di riso, rendendolo una scelta di cibo sana. Inoltre, la consistenza della farina di riso piatta è flessibile, piena di elasticità, bollita non zuppa di pasta, lo scoppio a secco non è facile da rompere, con una varietà di piatti o zuppa di zuppa o frittura secca, gusto liscio, amato dalla maggior parte dei consumatori.
Sotto la tendenza della dieta sana, la prospettiva di mercato dei noodles di riso piatti è molto ampia. Con la popolarità della dieta sana, i consumatori prestano sempre più attenzione al valore nutrizionale e agli attributi di salute del cibo. Come una specie di cibo sano, i noodles di riso piatti non solo hanno un buon sapore, ma hanno anche un alto valore nutrizionale, quindi ha una grande competitività sul mercato. Inoltre, il processo di produzione di spaghetti di riso piatti è semplice, forte effetto di marca, modalità operativa flessibile e diversificata, queste caratteristiche rendono i noodles di riso piatti gradualmente una moda e una tendenza nel mercato della ristorazione.

L'attrazione del mercato dei prodotti in primo piano:
Come prodotto caratteristico, i noodles di riso piatti hanno una significativa attrazione di mercato. Come uno degli spuntini speciali di Changsha, i noodles di riso piatti non hanno solo una connotazione culturale unica, ma possono anche attirare l'attenzione e l'amore di un gran numero di consumatori. Inoltre, il costo di produzione dei noodles di riso piatto è relativamente basso e il margine di profitto è grande, il che è un vantaggio importante per le start-up.
1.Inica connotazione culturale: come uno spuntino speciale a Changsha, i noodles di riso piatti hanno un profondo patrimonio culturale e possono attirare l'interesse e l'amore per i consumatori.
2. Nefure dei consumatori diretti: con la crescente attenzione dei consumatori alla dieta sana, i noodles di riso piatti, che sono ricchi di nutrizione e luce del gusto, saranno favoriti da più consumatori.
3. Opportunità imprenditoriali: gli imprenditori possono sviluppare prodotti di noodles di riso piatti distintivi, come noodles di riso caldi e acidi, noodles di riso di manzo, secondo la cultura locale e le preferenze dei consumatori, per soddisfare le esigenze di gusto dei diversi consumatori.
Come prodotto caratteristico, i noodles di riso piatti non hanno solo connotazione culturale e influenza del mercato, ma possono anche soddisfare le esigenze dei consumatori di salute e individuazione, quindi ha una significativa attrazione di mercato.

Prospettiva di mercato e tendenza allo sviluppo dei noodles di riso piatto

La prospettiva di mercato dei noodles di riso piatti è ampia e ha un buon slancio di sviluppo. Come spuntino tradizionale, i noodles di riso piatti non sono solo popolari nella Cina meridionale, ma anche gradualmente popolari in tutto il paese negli ultimi anni, specialmente nella vita urbana frenetica, i noodles di riso piatti convenienti e veloci sono diventati la prima scelta di molti consumatori. Con il continuo potenziamento della ricerca dei consumatori di cibo, la domanda del mercato di spaghetti di riso piatti continuerà a crescere, specialmente nei giovani consumatori di età compresa tra 20 e 35 anni e la popolarità dei noodles di riso piatti è relativamente alta.

La tendenza allo sviluppo dei noodles di riso piatto si riflette principalmente nei seguenti aspetti:
Miglioramento della qualità e del gusto: con il miglioramento dei requisiti dei consumatori per la qualità e il gusto degli alimenti, la tecnologia di produzione dei noodles di riso piatti è stato continuamente migliorato e il gusto e la qualità sono stati significativamente migliorati. Ad esempio, i noodles di riso piatti Yongzhou sono realizzati con macinazione di riso fine. Dopo aver cucinato, sbucciarsi, yin secco, taglio manuale e altri processi, il gusto è morbido, tenero e liscio.
Espansione e marchio del mercato: guidato dal supporto politico e dalla crescita della domanda di mercato, l'industria delle noodle di riso ha ampie prospettive di sviluppo futuro. Con la graduale ottimizzazione della catena industriale e l'intensificazione della concorrenza sul mercato, le imprese di pasta di riso devono migliorare continuamente la qualità del loro prodotto e l'immagine del marchio per vincere il favore di più consumatori. All'inizio, i negozi di pasta di riso erano principalmente negozi di mamma e pop, ma negli ultimi anni è stato gradualmente formato un modello competitivo di negozi di mamma e pop.
Salute e nutrizione: con la popolarità del concetto di dieta sana, farina di riso piatta, come cibo sano con basso calorico, basso contenuto di grassi e fibre elevate, soddisfa solo la domanda del mercato. Sempre più consumatori iniziano a prestare attenzione alla composizione nutrizionale del cibo, che ha svolto un ruolo positivo nel promuovere la produzione e le vendite di noodles di riso piatto.
In termini di valore di mercato, la domanda di noodles di riso piatto è gradualmente in aumento, specialmente nel contesto della crescente tendenza verso un'alimentazione sana. Può attirare i consumatori preoccupati per la salute e la nutrizione, ma anche adatto agli amanti dei cibi tradizionali, aprendo una vasta gamma di mercati target. Per riassumere, l'introduzione di noodles di riso piatto nel portafoglio di prodotti non solo può migliorare la competitività del marchio, ma anche cogliere le crescenti opportunità di mercato e promuovere la crescita del business.

FINE

Dopo aver riassunto le differenze tra noodles di riso piatti e altri noodles di riso e i loro vantaggi del mercato, possiamo vedere che i noodles di riso piatti stanno diventando la prima scelta di sempre più consumatori con il loro gusto unico e il loro valore di salute. Rispetto ai noodles di riso fini e alle tagliatelle di riso grossolane, i noodles di riso piatti non solo hanno più vantaggi nella composizione nutrizionale, ma possono anche adattarsi a metodi di cottura diversificati per soddisfare le diverse esigenze dietetiche. Per i clienti B-end, l'introduzione di spaghetti di riso piatti nella linea di prodotti non solo attirerà follower di diete sane, ma migliorerà anche l'immagine del marchio ed espanderà la quota di mercato. Ora è la migliore opportunità per cogliere questa opportunità per rendere i noodles di riso piatto un nuovo punto culminante nel tuo menu, aiuta la tua azienda a distinguersi dalla concorrenza e soddisfare la crescente domanda dei consumatori!

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