ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າເມັດທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງເຂົ້າທັງຫມົດຂອງເມັດພືດ, ຮັກສາ bran, ເຊື້ອ, ແລະ endosperm. ສ່ວນປະກອບນີ້ຮັບປະກັນວ່າສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມເຫຼົ່ານີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງພວກເຂົາ. ເຂົ້າສານທັງຫມົດຂອງເມັດພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ, ຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນຖານະເປັນເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການສະຫນອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຮັ່ງມີເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານສຸຂະພາບມີຄວາມຮັ່ງມີເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ກິນອາຫານທີ່ກິນອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າທັງຫມົດຂະຫຍາຍອອກນອກເຫນືອຈາກໂພຊະນາການ. ເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍທີ່ສູງກວ່າຂອງພວກເຂົາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ແລະສະຖຽນລະພາບຂອງເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຫນົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດບໍາລຸງ, ບໍ່ເສຍຄ່າ, ສ້າງສະບຽງອາຫານໃຫ້ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຫຼືໂຣກ celtiac. ເຂົ້າຫນົມປັງທັງຫມົດຂອງເມັດເຂົ້າຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນການຕໍ່ສູ້ການອັກເສບແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ການລວມເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ສົມດຸນສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ສະຫຼາດສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກກິນ. ການເລືອກເອົາຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຮັບຮັບປະກັນໃຫ້ຮັບປະກັນສິນຄ້າທີ່ສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບເຫລົ່ານີ້ໃນຂະນະທີ່ມີອາຫານສຸຂະພາບ.
