Pierwszy krok w produkcji niestandardowych makaronów Vermicelli obejmuje właściwe obchodzenie się i mieszanie składników. W fabryce makaronu automatyzacja może usprawnić ten proces, używając automatycznych podajników i mikserów, aby zapewnić, że składniki takie jak mąka ryżowa, woda i dodatki są mieszane w precyzyjnych ilościach. Zautomatyzowane systemy mogą kontrolować prędkość i czas miksowania, co pomaga osiągnąć idealną spójność ciasta w tworzeniu wysokiej jakości makaronu Vermicelli. W przypadku producentów makaronu ten zautomatyzowany proces minimalizuje odpady i optymalizuje stosowanie surowców.
Wyciągnięcie jest krytycznym krokiem w produkcji makaronu, w którym ciasto jest wymuszane przez matrycę w celu tworzenia makaronu o różnych kształtach i rozmiarach. Zautomatyzowane maszyny do wytłaczania w fabryce makaronu są w stanie wytwarzać dużą objętość makaronu Vermicelli przy minimalnej interwencji człowieka. Maszyny te można zaprogramować w celu dostosowania grubości, tekstury i długości makaronu na podstawie określonych wymagań niestandardowego produktu. Automatyzacja nie tylko przyspiesza proces produkcji, ale także zapewnia, że każda partia makaronu jest identyczna, oferując lepszą kontrolę nad jakością produktu. Zautomatyzowane kształtowanie pozwala również na większą elastyczność w tworzeniu różnych stylów makaronu, zaspokojenie różnych preferencji klientów.
Procesy suszenia i chłodzenia mają kluczowe znaczenie dla zachowania tekstury i przydatności do spożycia makaronu Vermicelli. Producenci makaronu mogą wdrażać zautomatyzowane systemy suszenia w celu utrzymania spójnego ciepła i przepływu powietrza podczas tego procesu. Zautomatyzowane piece suszące mogą dostosować poziomy temperatury i wilgotności w oparciu o rodzaj i grubość makaronu, zapewniając optymalne wyniki. Po wyschnięciu makaronu zautomatyzowane układy chłodzenia mogą szybko obniżyć temperaturę, aby zachować ich teksturę i zapobiec kruchości. Dzięki automatyzacji tych etapów fabryka makaronu może poprawić okres trwałości produktu przy jednoczesnym minimalizowaniu ryzyka uszkodzenia podczas produkcji.