Det första steget i produktionen av anpassade vermicelli -nudlar involverar korrekt hantering och blandning av ingredienser. I en nudlarfabrik kan automatisering effektivisera denna process genom att använda automatiserade matare och blandare för att säkerställa att ingredienser som rismjöl, vatten och tillsatser blandas i exakta mängder. Automatiserade system kan styra hastigheten och tidpunkten för blandning, vilket hjälper till att uppnå den perfekta degkonsistensen för att göra högkvalitativa vermicelli-nudlar. För tillverkare av nudlar minimerar denna automatiserade process avfall och optimerar användningen av råvaror.
Extrudering är ett kritiskt steg i Noodle -tillverkningen, där deg tvingas genom en matris för att skapa nudlar av olika former och storlekar. Automatiserade extruderingsmaskiner i en nudlarfabrik kan producera en stor volym vermicelli -nudlar med minimal mänsklig ingripande. Dessa maskiner kan programmeras för att justera tjockleken, strukturen och längden på nudlarna baserat på de specifika kraven för den anpassade produkten. Automation påskyndar inte bara produktionsprocessen utan säkerställer också att varje parti nudlar är identisk, vilket erbjuder bättre kontroll över produktkvaliteten. Automatiserad formning möjliggör också mer flexibilitet när det gäller att producera olika nudlarstilar, catering till olika kundpreferenser.
Torknings- och kylningsprocesserna är avgörande för att bevara strukturen och hållbarheten hos vermicelli-nudlarna. Nudlarnas tillverkare kan implementera automatiserade torkningssystem för att upprätthålla konsekvent värme och luftflöde under denna process. Automatiserade torkugnar kan justera temperatur- och fuktighetsnivåerna baserat på typen och tjockleken på nudlarna, vilket säkerställer optimala resultat. När nudlarna torkas kan automatiserade kylsystem snabbt sänka temperaturen för att bevara sin struktur och förhindra att de blir spröda. Genom att automatisera dessa steg kan en nudlarfabrik förbättra produkthållbarheten samtidigt som risken för skador minimeras under produktionen.