Skillnaden mellan platta risnudlar och andra risnudlar och dess marknadsfördel

Förord

Mångfalden av risnudlar återspeglas i deras rika variation och olika matlagningsmetoder. Risnudlar är remsor eller platta och breda risprodukter gjorda genom blötläggning, slipning, gelatinisering, pressning eller skär remsor. Den har många sorter, inklusive platta risnudlar, fyrkantigt ris, korrugerat ris, silverris, vått ris och torr risnudlar. Strukturen på risnudlar är flexibel och elastisk, kan kokas eller torrt stekt, med en mängd olika rätter eller soppa, slät smak, älskad av majoriteten av konsumenterna.

Marknadens efterfrågan på risnudlar visar en trend med diversifiering och snabb tillväxt. Under de senaste åren har risnudelspåret kontinuerligt delats upp, och de lokala risnudlarna har kontinuerligt grävts ut för att tillgodose konsumenternas behov för olika smaker och egenskaper. Till exempel, Yunnan Rice Noodles, Liuzhou Snail Noodles, Jiangxi Rice Vermicelli och andra underavdelningsspår stegvis steg, vilket födde ett antal starka märken. År 2023 har marknadsstorleken för National Rice Noodle Track överskridit 70 miljarder yuan, och det förväntas attackera marknadsstorleken på 100 miljarder yuan i framtiden. I april 2024 har antalet risnudelbutiker i Kina överskridit 300 000, vilket visar branschens kraftfulla utvecklingstrend

Den unika och viktiga betydelsen av platta risnudlar

Det unika med platt rismjöl ligger i sin breda och platta form och unika produktionsprocess, vilket gör det betydligt annorlunda än rund mjöl i smak och ätupplevelse. Plant rismjöl är inte bara lättare att smaka, utan också mer tugigt när du tuggar. Denna unika form och smak gör platt rismjöl mycket populärt i Hunan, Guangxi och andra platser.
Betydelsen av platt rismjöl återspeglas huvudsakligen i det som en viktig del av den lokala livsmedelskulturen. I Changsha är Flat Powder ett traditionellt specialsk mellanmål, som representerar en del av Hunan Cuisine -kulturen. Människor i Changsha föredrar platt pulver, vilket tycker att det är lättare att smaka och smakar bättre än rund pulver. Dessutom har det platta pulvret en djup arv betydelse i den historiska matkulturen i Changsha och är en oundgänglig del av lokalbefolkningens dagliga liv.
Produktionsprocessen av platt rismjöl är komplex, inklusive flera steg som blötläggning, slipning, matlagning, skalning och skärning. Användningen av torrt ris snarare än ris som råmaterial, efter en specifik processbehandling, gör att det platta pulvret har en mjuk smak och känslan av elastiska tänder. Denna unika produktionsprocess säkerställer den högkvalitativa smaken och smaken av platta risnudlar.
flat rice noodles
Som en vanlig ingrediens kan risnudlar delas upp i tre typer: platt rismjöl, fint rismjöl och grovt rismjöl enligt deras form och storlek. Här är de viktigaste skillnaderna mellan dem:
Form och storlek:
Plant rismjöl: Plant form, bred bredd, vanligtvis gjord av ris jord i rismassa efter tillagning och pressning.
Fina risnudlar: fin diameter, vanligtvis bara cirka 1-2 mm, lätt att laga, lämpligt för sopppulver eller stekt pulver.
Tjocka risnudlar: Diametern är tjockare, vanligtvis över 3 mm, smaken är starkare, lämplig för att tillverka stekt pulver eller malatang.
munkänsla:
Platta risnudlar: Smaken är mjuk och öm, elastisk och slät, lämplig för diners som gillar den mjuka och vaxartade smaken.
Fina risnudlar: Slät, delikat smak, lämplig för sopppulver, eftersom det är lätt att absorbera soppan.
Tjocka risnudlar: Smak Q -kula, starkt sätt, lämpligt för stekning, eftersom det inte är lätt att bryta remsor, behålla formen.
Matlagningsanvändningar:
Plant rismjöl: Lämpligt för sopppulver, stekt pulver eller sallad, på grund av dess form och smak, lämplig för en mängd matlagningsmetoder.
Fina risnudlar: Lämpliga för sopppulver, eftersom fina risnudlar är enkla att laga, lämpliga för snabb matlagning.
Rå risnudlar: Lämpliga för stekt pulver eller malatang, eftersom råa risnudlar inte är lätta att laga, lämpliga för långvarig matlagning.
扁米粉
Hälsofördelar med platta risnudlar:
Som en näringsrik mat är platt rismjöl rikt på kolhydrater, protein, vitamin B-grupp och en liten mängd mineraler. Dessa ingredienser spelar en viktig roll för att upprätthålla de normala metaboliska och fysiologiska funktionerna i människokroppen. De har effekten av att stärka mjälten och magen och kan främja tarmperistaltis och förbättra matsmältningsförmågan. För vissa människor med svag mjälte- och magfunktion är platt rismjöl ett relativt enkelt att smälta matval. Dessutom är platta risnudlar rika på cellulosa, vilket hjälper till att justera tarmfunktionen och förhindra förstoppning och andra problem. Specifikt är kolhydrater i platt rismjöl den huvudsakliga energikällan som krävs av människokroppen, med god proteinkvalitet och enkel matsmältning och absorption. Vitamin B -grupp spelar en viktig roll för att upprätthålla nervsystemets hälsa och energimetabolism.
Slutligen har platta risnudlar också effekten av att berika blod och fylla på Qi. Den innehåller högt järn och absorberas lättare av kroppen än andra livsmedel, kan främja hematopoietisk funktion, förhindra anemi. Dessutom spelar vitaminerna och mineralerna i platta risnudlar också en viktig roll för att upprätthålla mänsklig immunitet och främja benutveckling.

Fördelen med platta risnudlar

Positionering av platt rismjöl i hälsosamma ättrender:
Trenden med hälsosam kost är placerad som en hälsosam och näringsrik mat, som gynnas av fler och fler konsumenter. Med sin unika produktionsteknologi och rika näringsmässiga ingredienser, plattrisnudlarMöt modern människors behov för en hälsosam kost.
Produktionsprocessen för platt rismjöl är relativt enkel, främst genom flera steg, såsom blötläggning, slipning och matlagning. Denna enkla tillverkningsprocess minskar inte bara produktionskostnader och risker, utan behåller också näringsinnehållet i rismjölet, vilket gör det till ett hälsosamt matval. Dessutom är strukturen på platt rismjöl flexibel, full av elasticitet, kokt inte klistra soppa, torr yngel är inte lätt att bryta, med en mängd olika rätter eller soppa soppa eller torr yngel, slät smak, älskad av majoriteten av konsumenterna.
Under trenden med hälsosam kost är marknadsutsikterna för platta risnudlar mycket bred. Med populariteten för hälsosam kost ägnar konsumenterna mer och mer uppmärksamhet på matens näringsvärde och hälsoattribut. Som en slags hälsosam mat smakar inte bara platta risnudlar bra, utan har också högt näringsvärde, så det har stor konkurrenskraft på marknaden. Dessutom är produktionsprocessen av platta risnudlar enkel, stark varumärkeseffekt, flexibel och mångfaldig driftsläge, dessa egenskaper gör att platta risnudlar gradvis blir ett mode och trend på cateringmarknaden.

Marknadsattraktionen för de presenterade produkterna:
Som en karakteristisk produkt har platta risnudlar betydande marknadsattraktion. Som ett av de speciella snacks i Changsha har platt risnudlar inte bara unik kulturell konnotation, utan kan också locka uppmärksamheten och kärleken hos ett stort antal konsumenter. Dessutom är produktionskostnaden för platta risnudlar relativt låga och vinstmarginalen är stor, vilket är en viktig fördel för nystartade företag.
1.unique kulturell konnotation: Som ett speciellt mellanmål i Changsha har platta risnudlar ett djupgående kulturarv och kan locka konsumenternas intresse och kärlek.
2. Diversifierade konsumentbehov: Med konsumenternas ökande uppmärksamhet på hälsosam kost kommer platta risnudlar, som är rik på näring och ljus i smak, att gynnas av fler konsumenter.
3.entreprenörsmöjligheter: Entreprenörer kan utveckla distinkta platta risnudlarprodukter, såsom heta och sura risnudlar, nötkötts nudlar, enligt lokal kultur och konsumentpreferenser, för att möta smakbehovet hos olika konsumenter.
Som en karakteristisk produkt har platta risnudlar inte bara kulturell konnotation och marknadsinflytande, utan kan också tillgodose konsumenternas behov av hälsa och individualisering, så den har betydande marknadsattraktion.

Marknadsutsikt och utvecklingstrend för platta risnudlar

Marknadsutsikterna för platta risnudlar är bred och har en bra utvecklingsmoment. Som ett traditionellt mellanmål är platta risnudlar inte bara populära i södra Kina, utan också gradvis populära över hela landet under de senaste åren, särskilt i det snabba stadslivet, har praktiska och snabba platta risnudlar blivit det första valet för många konsumenter. Med den kontinuerliga uppgraderingen av konsumenternas strävan efter mat kommer marknadens efterfrågan på platta risnudlar att fortsätta växa, särskilt hos de unga konsumenterna från 20 till 35, och populariteten för platta risnudlar är relativt hög.

Utvecklingstrenden med platta risnudlar återspeglas huvudsakligen i följande aspekter:
Förbättring av kvalitet och smak: Med förbättringen av konsumenternas krav för livsmedelskvalitet och smak har produktionstekniken för platta risnudlar förbättrats kontinuerligt och smaken och kvaliteten har förbättrats avsevärt. Till exempel är Yongzhou platta risnudlar gjorda av fin risslipning. Efter tillagning, skalning, torr yin, manuell skärning och andra processer är smaken mjuk, mjuk och slät.
Marknadsutvidgning och varumärke: Drivet av det dubbla politiska stödet och marknadens efterfrågan på marknaden har risnudelindustrin breda framtida utvecklingsutsikter. Med den gradvisa optimeringen av industrikedjan och intensifieringen av marknadskonkurrens måste risnudelföretag kontinuerligt förbättra sin produktkvalitet och varumärkesimage för att vinna fler konsumenter. Under de första dagarna var Rice Noodle-butiker främst mamma-och-pop-butiker, men under de senaste åren har ett konkurrenskraftigt mönster av mamma-och-pop-butiker och kedjemärken gradvis bildats.
Hälsa och näring: Med populariteten för begreppet hälsosam kost, möter platt rismjöl, som en hälsosam mat med låg kalori, låg fett och hög fiber, bara marknadens efterfrågan. Fler och fler konsumenter börjar uppmärksamma matens näringskomposition, som har spelat en positiv roll för att främja produktionen och försäljningen av platta risnudlar.
När det gäller marknadsvärdet ökar efterfrågan på platta risnudlar gradvis, särskilt i samband med den växande trenden mot hälsosamt ätande. Det kan locka till sig konsumenter som är bekymrade över hälsa och näring, men också lämpliga för traditionella matälskare och öppna upp ett brett utbud av målmarknader. Sammanfattningsvis kan introduktionen av platta risnudlar i produktportföljen inte bara förbättra varumärkets konkurrenskraft, utan också utnyttja de växande marknadsmöjligheterna och främja affärstillväxt.

AVSLUTA

Efter att ha sammanfattat skillnaderna mellan platta risnudlar och andra risnudlar och deras marknadsfördelar, kan vi se att platta risnudlar blir det första valet för fler och fler konsumenter med deras unika smak och hälsovärde. Jämfört med fina risnudlar och grova risnudlar har platta risnudlar inte bara fler fördelar i näringsmässig sammansättning, utan kan också anpassa sig till diversifierade matlagningsmetoder för att tillgodose olika dietbehov. För B-End-kunder kommer att introducera platta risnudlar i din produktlinje inte bara att locka till sunda kostföljare utan också förbättra varumärkesbilden och utöka marknadsandelen. Nu är det bästa tillfället att utnyttja denna möjlighet att göra platta risnudlar till en ny höjdpunkt på din meny, hjälpa ditt företag att sticka ut från tävlingen och möta den växande konsumenternas efterfrågan!

Nära