Nudlar, särskilt skräddarsydda sorter, kan vara ganska känsliga för miljöförhållanden. Som en grossistnudlar leverantör är det viktigt att förstå hur olika faktorer som luftfuktighet, temperatur och exponering för luft kan påverka nudlarnas kvalitet. Nudlar är vanligtvis tillverkade av vete, ris eller andra korn, och varje material reagerar annorlunda på miljöförhållanden. Till exempel är risnudlar mer benägna att absorbera fukt, vilket kan leda till förstörelse eller klumpning.
För att bevara strukturen, smaken och utseendet på nudlar är korrekt lagring viktigt. För anpassade kinesiska nudlar grossistprodukter är det särskilt viktigt att lagra nudlar under torra, svala förhållanden för att förhindra att de blir spröda eller klibbiga. En lufttät lagringsbehållare rekommenderas för att skydda nudlar från fukt och yttre föroreningar. Att förstå de specifika lagringskraven för varje nudeltyp säkerställer att de förblir färska, aromatiska och tilltalande till slutkunden.