Ang buong butil ng bigas na butil ay nilikha mula sa buong butil ng bigas, na kinabibilangan ng bran at mikrobyo ng bigas na kernel. Ang pamamaraang ito ng paggawa ay nakakatulong na mapanatili ang mahahalagang nutrisyon na madalas na nawala kapag ang bigas ay pino. Ang buong butil ay kinikilala para sa kanilang maraming mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mas mataas na antas ng hibla, mahahalagang bitamina, at mineral. Bilang isang dedikadong buong tagagawa ng bigas na bigas na butil, inuuna namin ang pag-sourcing lamang ng pinakamataas na kalidad ng buong bigas ng butil, tinitiyak na ang aming mga pansit ay nagbibigay hindi lamang pambihirang lasa kundi pati na rin ang isang host ng mga pakinabang sa nutrisyon na nag-aambag sa pangkalahatang kagalingan.
Hindi tulad ng kanilang pino na mga katapat, ang buong butil ng bigas ng bigas ay ipinagmamalaki ang isang mas mataas na nilalaman ng hibla, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtaguyod ng kalusugan ng pagtunaw at pagtulong upang mapanatili ang isang malusog na timbang. Ang hibla sa buong butil ay makakatulong sa iyong pakiramdam na mas buong para sa mas mahaba, pagbabawas ng pangkalahatang paggamit ng calorie. Bilang karagdagan, ang mga pansit na ito ay mayaman sa mga antioxidant at may isang mas mababang index ng glycemic, na ginagawa silang isang mahusay na pagpipilian para sa mga namamahala sa mga antas ng asukal sa dugo o naghahanap ng mas malusog na mga pagpipilian sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagsasama ng buong butil ng bigas na bigas sa iyong diyeta, masisiyahan ka sa isang masustansiya at masarap na karagdagan sa iyong mga pagkain, nakikinabang sa iyong kalusugan nang hindi nagsasakripisyo ng lasa.