ລົດຊາດແກງ Ramen, ຈາກຄຣີມຄຣີມຄຣີມກັບດອກກຸຫຼາບອ່ອນ, ຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມປັງ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດສາມາດສະຫນອງຫມີ່ໄດ້ດ້ວຍການກັດທີ່ບໍລິສັດແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນຄື້ນ, ເຫມາະສໍາລັບຖືເຂົ້າຫນົມປັງ. ໂດຍການປັບແຕ່ງເນື້ອຫາເກືອຂອງ Noodles ຫຼືລະດັບທີ່ເປັນດ່າງ, ຮ້ານອາຫານສາມາດສ້າງປະສົບການຂອງ Ramen ທີ່ໂດດເດັ່ນ.
Pho, ເປັນຄລາສສິກຫວຽດນາມ, ຂື້ນກັບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງ broth ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຂົ້າຫນົມປັງ. ເຂົ້າຫນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ຫນຶ້ງທີ່ເຮັດຈາກລູກຄ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອແຂງທີ່ເຫມາະສົມກັບເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຫມາະສົມແລ້ວພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງມັນແຂງແຮງ. ການຮັບປະກັນການປັບແຕ່ງແບບນີ້ວ່າເຂົ້າຫນົມປັງບໍ່ໄດ້ເຈືອຈາງລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງ Broth.
Laksa, ແກງເຜັດແລະຄຣີມ, ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກເຂົ້າຫນາຫຼືໄຂ່ຫມີ່ທີ່ແຊ່ນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະເຂົ້າຫນົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກພ້າວ. ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງສາມາດຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຊບເລັກນ້ອຍ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສັບສົນຂອງແກງແລະກັດ.
