ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າປຸ້ນ Jiangxi: Noodles ທີ່ມີຄຸນນະພາບສໍາລັບຕະຫຼາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ໃນຖານະເປັນໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າຈີ່ Jiangxi ນໍາຫນ້າ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ສູງກວ່າໃນທຸກໆຊຸດ. ຄົ້ນພົບວິທີທີ່ພວກເຮົາປັບຕົວເຂົ້າປະສົມສ່ວນປະກອບເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ.
ໂຮງງານ Noodle ເຂົ້າຕ້ອນຂອງ Lianglu Jiangxi
ໃນການຜະລິດຂອງ noodles ເຂົ້າ, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປະຕິບັດຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ເປັນໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxi, ເຂົ້າໃຈວິທີການຈັດການແລະດັດແປງສ່ວນປະກອບດິບເພື່ອສ້າງຫລາຍໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການສະຫນອງຫມີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ບົດຂຽນນີ້ຈະເຂົ້າໄປໃນວິທີການທີ່ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ສາມາດຈັດການກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອຜະລິດໂປແກຼມໂປຼແກຼມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມມັກຂອງຕະຫຼາດ.
.. ເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາຄັນຂອງສ່ວນປະກອບດິບ
1.1 ເລືອກເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສໍາລັບການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງ
ພື້ນຖານຂອງ noodle ເຂົ້າແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າທີ່ໃຊ້. ປະເພດເຂົ້າ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງຂອງມັນ, ແລະການປຸງແຕ່ງຂອງມັນທັງຫມົດມີອິດທິພົນທັງຫມົດຕໍ່ໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍແລະລົດຊາດຂອງຫມີ່. ຢູ່ aJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodle, ການຄັດເລືອກເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ເຂົ້າປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງກັບຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າທີ່ມີທາດມັດສູງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມປັງຫວານຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນຽວຕ່ໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນຽວອ່ອນລົງ. ການເລືອກເຂົ້າເບື້ອງຂວາແມ່ນບາດກ້າວທໍາອິດໃນການກໍານົດໃຫ້ປາກທີ່ຕ້ອງການ.
1.2 ບົດບາດຂອງນ້ໍາໃນໂຄງສ້າງຂອງຫົວນົມ
ຄຸນະພາບນ້ໍາແລະປະລິມານນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນແປ້ງມັນກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຫມີ່. ໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດທີ່ aໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxi, ນ້ໍາປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າເພື່ອສ້າງແປ້ງ. ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນມີເນື້ອໃນຂອງ Noodle, ມີນ້ໍາຫຼາຍທີ່ອ່ອນລົງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະນ້ໍາຫນ້ອຍກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນກວ່າ, ມີເນື້ອຫາຫຼາຍ. ການປັບຄວາມສົມດຸນຂອງຄວາມສົມດຸນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະລິດໂຄງສ້າງທີ່ຫລາກຫລາຍໃຫ້ເຫມາະສົມກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
2. ການສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເຂົ້າ Noodles
2.1 ປັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough
ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ແມ່ນປັດໃຈຫຼັກໃນການຕັດສິນ noodle ໂຄງສ້າງ. ແປ້ງທີ່ຫນາກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມປັງ firmer, ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງນ້ໍາຫຼາຍຈະສ້າງເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຢູ່ aJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodle, ດັດປັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນການບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ. ໂດຍການປັບຂະບວນການທີ່ດີ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະລິດເຂົ້າຫນົມທີ່ມີຄວາມຍືດເຍື້ອແລະອ່ອນກວ່າແລະອ່ອນແລະລຽບແລະລຽບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
2.2 ບົດບາດຂອງການອາຍ Vs. ການຕົ້ມໃນການພັດທະນາໂຄງສ້າງ
ເຂົ້າຫມາງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍໃຊ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະອັນກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍ. ການຫົດນ້ໍາມັກຈະຜະລິດເຂົ້າຫນົມທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີຄວາມທົນທານຫຼາຍ. ຢູ່ aໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxi, ຜູ້ຜະລິດສາມາດປັບແຕ່ງຂັ້ນຕອນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາໂດຍການປ່ຽນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍອີງໃສ່ໂປຼໄຟລ໌ຂອງໂຄງສ້າງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການສ້າງຫມີ່ທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼືການເຮັດອາຫານສະເພາະ.
3. ການເສີມສ້າງໂປຼແກຼມປຸງລົດຊາດໃນ Noodles
3.1 ລົດຊາດຈາກແປ້ງເຂົ້າ
ເຂົ້າຫມາງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ມາຈາກແປ້ງເຂົ້າເອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແປງໃນປະເພດເຂົ້າແລະຂະບວນການຜະລິດ MILLING ສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດເລັກນ້ອຍ. ກJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodleເຂົ້າໃຈວ່າການໃຊ້ແນວພັນເຂົ້າທີ່ມີຊັ້ນມຶກທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຫມີ່. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼືເຂົ້າພິເສດອື່ນໆສາມາດສະກັດກັ້ນທາດບໍາລຸງ, ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິດີ.
3.2 ລວມເອົາລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະສິ່ງເສບຕິດ
ເພື່ອເພີ່ມປະໂຫຍດຕໍ່ຫນ້າປະຫວັດຄວາມເປັນມາ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດປະກອບສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ noodle. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດທົ່ວໄປປະກອບມີແປ້ງຊາຂຽວ, ຜົງຜັກຫົມ, ແປ້ງເມນູ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຫັດແຫ້ງ. ສິ່ງເສບຕິດທໍາມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະເຫນີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໃຫ້ສີ, ເພີ່ມຄວາມອຸທອນທີ່ເບິ່ງເຫັນໄປສູ່ຫມີ່. ກໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxiສາມາດປັບປຸງຂະບວນການຂອງພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອສ້າງຫມີ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍການແນະນໍາສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ຮັບປະກັນວ່າຫມີ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະຕ້ອງການຄວາມມັກໃນການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
3.3 seasering ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຜະລິດ
ນອກເຫນືອໄປຈາກການລວມເອົາລົດຊາດໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ dough, noodles ຍັງສາມາດມີລົດຊາດຍັງມີລົດຊາດໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodleອາດຈະແນະນໍາການປະດັບປະດາໂດຍທົ່ວໄປຫຼືການແຊ່ດ້ວຍອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນງາ, ຫຼືເຄື່ອງເທດແບບດັ້ງເດີມອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສັບສົນ. ເຕັກນິກນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການສ້າງຫມີ່ຂອງຫມີ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ, ດີເລີດສໍາລັບໂປແກຼມຕ່າງໆເຊັ່ນແຊ່ຂົ້ວຫລືແກງຫນໍ່ໄມ້.
4. ການຄຸ້ມຄອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງສໍາລັບປະເພດ noodle ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
4.1 ບາງໆທຽບກັບຫມຶກຫນາ
ຄວາມຫນາຂອງ noodles ເຂົ້າຈາມຍັງມີບົດບາດໃນທັງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ. noodles thinern ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າແລະໃນຂະນະທີ່ noodles thicker ສະຫນອງການກັດທີ່ດີແລະມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາທີ່ເປັນກາງ. ກJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodleສາມາດປັບຄວາມຫນາຂອງຫມີ່ໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການ. ຍົກຕົວຢ່າງ, nodles nodles ອາດຈະເຫມາະສໍາລັບ broths ແສງສະຫວ່າງແລະແກງ, ໃນຂະນະທີ່ noodles thicker ແມ່ນເຫມາະສໍາລັບອາຫານທີ່ຂົ້ວຫຼືອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກຫຼືອາຫານທີ່ມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍ.
4.2 ສົດທຽບກັບເຂົ້າຫນົມແຫ້ງ
ການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ສົດໃສແລະແຫ້ງຕ້ອງມີຂະບວນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທັງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ. ເຂົ້າຫນົມສົດສົດມັກຈະອ່ອນເພຍແລະອ່ອນກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມປັງແຫ້ງມີອາການຄັນແຫ້ງມີອາການຄັນ, ກັດຫຼາຍ. ກໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxiສະເຫນີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງສົດແລະແຫ້ງແລະແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດແຕກຕ່າງກັນ. ຂະບວນການແຫ້ງຍັງສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດເລັກນ້ອຍໂດຍການເພີ່ມເຕີມ, ເພາະວ່າຄວາມຊຸ່ມຈະຖືກຍ້າຍອອກ, ສຸມໃສ່ລົດຊາດຂອງເຂົ້າທໍາມະຊາດ.
5. ຜົນກະທົບຂອງຄວາມມັກຂອງພາກພື້ນກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ
5.1 ການປັບແຕ່ງສໍາລັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ
ເຂົ້າໃຈຄວາມມັກໃນພາກພື້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ກໍານົດຫມີ່ເຂົ້າ. ພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີຄວາມຄາດຫວັງທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບປະເພນີອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ກJiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Noodleມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບລົດນິຍົມພາກພື້ນສາມາດປັບແຕ່ງຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຜັດຫຼືມີລົດຊາດທີ່ລ້ໍາລວຍ
5.2 ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຕະຫຼາດທົ່ວໂລກ
ໃນຖານະເປັນຄວາມຕ້ອງການຂອງ Noodles ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງສາກົນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບJiangxi ໂຮງງານ Noodle Noodleເຂົ້າໃຈແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດທົ່ວໂລກ. ການປັບແຕ່ງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບ Palates ວັດທະນະທໍາຕ່າງໆຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຫນົມທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນ Jiangxi ສາມາດສົ່ງອອກໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທັງສອງສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກການຜະລິດເພື່ອຕອບສະຫນອງຕະຫຼາດອາຫານທົ່ວໂລກ.
.. ສະຫຼຸບ
ໃນການຜະລິດແບບບໍ່ມີຄວາມສົມດຸນຂອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງຂອງລູກຄ້າ. ໂດຍການເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງ, ການປັບປ່ຽນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງ, ແລະລວມເອົາວິທີການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ກໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ Jiangxiສາມາດຜະລິດຫມີ່ໄດ້ດ້ວຍຄຸນສົມບັດແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍ. ວິທີການປັບແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ໃນແບບນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ຜະລິດສາມາດຕອບສະຫນອງຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ດ້ວຍຄວາມຊໍານານທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມມຸ້ງຫມັ້ນທີ່ຈະມີຄຸນນະພາບ,Jiangxi ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າປຸ້ນມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາໃນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີນະວັດສະວະພາບ.