Verschillende noedelsvormen dienen verschillende culinaire doeleinden. Dunne, ronde noedels kunnen ideaal zijn voor soepen, terwijl platte, brede noedels goed werken in roerstijgingen. Een sorghum -noedelsbedrijf kan vormen ontwerpen op basis van klantvereisten, zodat de noedels de gerechten aanvullen waarin ze worden gebruikt.
Het creëren van unieke noedelsvormen kan bedrijven helpen op te vallen in een concurrerende markt. Spiraal-, vierkante of zelfs hartvormige sorghumnoedels spreken nichemarkten aan en voegen een vleugje nieuwheid toe aan traditionele gerechten. Door samen te werken met een leverancier van sorghum noedels, kunnen bedrijven innovatieve noedelsontwerpen tot leven brengen.
Grootte is belangrijk in noedelaanpassing. Sommige klanten geven de voorkeur aan lange noedels voor visuele aantrekkingskracht, terwijl anderen mogelijk kortere noedels vragen om gemak van koken en eten. Een sorghum -noedelsbedrijf kan snijprocessen wijzigen om noedels van verschillende lengtes te produceren, afgestemd op de behoeften van hun klanten.