Как только рис будет получен, следующий шаг - завести его в рисовую муку из цельного зерна. Рис тщательно очищается, чтобы удалить любые примеси, а затем он заземляется в тонкую муку, сохраняя отруби и зародыш. В отличие от рафинированной рисовой муки, которая удаляет эти основные части, наша рисовая мука цельнозернового риса сохраняет все питательные вещества, что делает ее более здоровой альтернативой. На нашем заводе с лапшой в цельной зернам мы используем современное фрезерное оборудование, чтобы гарантировать, что рисовая мука была тонко измельченной, что приводит к лапше с идеальной текстурой и последовательности.
Качество муки напрямую влияет на текстуру и вкус лапши. Цельнозерновая рисовая мука добавляет богатый, ореховый вкус лапшу, которая является отличительной чертой высококачественной рисовой лапши. Используя цельнозерновую рисовую муку, мы гарантируем, что наша лапша не только вкусная, но и наполнена клетчаткой, антиоксидантами и другими важными питательными веществами. Этот процесс позволяет нам производить лапшу, которая выделяется с точки зрения как аромата, так и питательной ценности. В качестве завода лапши с цельным зерном, мы гордимся тем, что используем самую качественную муку для доставки превосходных продуктов для наших клиентов.